Сорт “Матадор” в сравнении с обычным шпинатом вырастает с более насыщенным оттенком зелени и приятным нейтральным вкусом.
Молодые ростки будут отлично сочетаться с овощными салатами, смузи, сэндвичами.
Это удивительное растение вобрало в себя множество полезных веществ:
Витамины — А, бета-каротин, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н, К;
Макроэлементы — калий, кальций, кремний, натрий, фтор;
Микроэлементы — алюминий, бор, ванадий, йод, железо и многое другое.
Благодаря своим свойствам, шпинат заслуживает право считаться одним из самых полезных видов среди растений:
Выводит шлаки и холестерин;
Укрепляет стенки кровеносных сосудов, укрепляет сердце;
Возвращает здоровый вид кожи, улучшает зубы и волосы;
Оказывает тонизирующее действие;
Помогает иммунитету бороться с простудными заболеваниями.
